Gainer to odżywka węglowodanowo–białkowa. Taka odżywka na masę składa się przede wszystkim z węglowodanów. Zazwyczaj stanowią około 70%-80% całego preparatu. Pozostała część to białka, a także tłuszcze oraz szereg innych dodatków, które mogą zostać wykorzystane przez producenta do wzmocnienia właściwości swojego produktu. Wśród nich można spotkać m. in. kreatynę, glutaminę, minerały, witaminy czy aminokwasy BCAA. Suplement jakim jest gainer to zatem odżywka wysokokaloryczna mająca za zadanie zapewnienie nam odpowiednich składników odżywczych szczególnie w okresie okołotreningowym. Polecna jest szczególnie osobom szczupłym, które chcą zwiększyć masę.